|
|
Salade Met Linzen, Geitenkaas En Koriander
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram gemengde salade, 400 gram linzen uit blik, 100 gram zachte geitenkaas, 2 handen koriander, kurkuma, olijfolie, balsamico azijn, knoflook
Voorbereiding:
- maak een dressing van 3 el olijfolie 1 el balsamico en 1 uitgeperst teentje knoflook
- verkruimel de geitenkaas
- hak de koriander grof
Bereidingswijze:
Zet de linzen in eigen vocht op met een halve theelepel kurkuma. Verdeel de salade over de borden en sprenkel hierover een dressing van 3 el olijfolie, 1 el balsamicoazijn en 1 geperst teentje knoflook.
Als de linzen warm zijn deze met een schuimspaan over de sla verdelen. Hierover dan de verkruimelde geitenkaas en als laatste de koriander er overheen strooien.
|
|
|